Un laberinto ardiente

El agua puede subir cuesta arriba, según muestra un nuevo vídeo de la Universidad de Bath (Reino Unido). Los investigadores han aprovechado el efecto Leidenfrost, por el cual una gota de agua se mueve erráticamente por una sartén muy caliente, al crearse una capa de vapor alrededor del líquido. Si la superficie caliente tiene una textura de dientes de serrucho, es posible incluso dirigir a gotas de agua a través de un laberinto ardiente:

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